材料 0 j: \( i9 j" Y8 ]5 ~5 y4 x
龍脷魚柳 400克、番茄（切粒） 1 1/2個、胡荽粉 1/3茶匙、雜香料/肉桂粉各 1/4茶匙、紅甜椒（切粒）/青檸（榨汁）各 1/2個、芫荽碎 2湯匙、紅洋葱（切粒）/青椒（切粒）各 1/4個、橙汁 2茶匙、白醋 1茶匙、橄欖油 1 1/2茶匙、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇; E& L! G" i6 F5 E7 n7 i1 D
; |( M/ @3 ] e) [0 i# `
公仔箱論壇6 z# A: N7 T4 s3 W) J `
做法( y. [0 F: m* I) J; [% |
1.番茄粒、紅甜椒、芫荽碎、雜香料、胡荽粉、肉桂粉、鹽拌勻成番茄調味料，備用。* ]8 p& K# e( e ~, ?* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ u4 F1 \" [; }$ T" ?5 l0 K
2.紅洋葱、青椒、黑椒碎、青檸汁、白醋、橙汁、鹽拌勻成紅洋葱醬汁，備用。
0 V: r$ M: B' Y7 b5 H公仔箱論壇
. ^- h W0 D1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.錫紙中倒入番茄調味料，放上魚柳，再淋上紅洋葱醬汁、橄欖油，再包好錫紙。5.39.217.77:8898$ G6 ^7 ]& W- X6 x1 ?( x; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ }3 ]2 I9 u" O7 z5 p' z
4.將魚放蒸架上，紅洋葱醬汁面向上，以大火隔水蒸約 12分鐘。然後將錫紙包反轉至番茄調味料向上，用刀將錫紙包剪開，即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y! i5 Y0 P8 \& Q# b' P2 W
; Z9 \8 m/ {+ k4 o/ b% p( B" f: o4 p
|
發表於 2011-3-1 05:17 AM
| 