[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料5.39.217.77:88986 h' Z8 u2 L8 h4 K' Y- K0 X
雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 \$ k$ D( m6 C  M+ Z+ x2 V% ^

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( {9 O' ^, ]
1.雞蛋拂勻，備用。
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2 n: y! \5 G  Y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。
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$ C( o( T% {& W4 v; D) ]) f/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y4 C$ z8 C- I7 t+ O, U1 N0 I! m

' ~0 v' l% s9 ~3 t- `% W* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。
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貼士
- f  u  ]8 [3 ]* t9 i蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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