[健康資訊] 吃番茄的六大禁忌

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. J" y$ ]* e) F" u, ^公仔箱論壇1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- B0 t9 Z9 X  D# }9 j* w' S
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    2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。 >>>為何吃西紅柿導致腹瀉
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9 m% e$ h! X2 ^8 i8 O    3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。8 n- M/ u  m8 H  Q$ M6 U+ W* Q4 ^

1 }! U% @7 K, A9 B% X: k0 b/ e1 V- d    4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' E6 D1 p3 {" v7 l
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    5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
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jonh

thankd

SUNCLOUDY1234

. A' R' Z5 K4 E4 I8 ~tvb now,tvbnow,bttvbI always eat 未成熟的番茄

Hikosen

Ha....番茄不宜和青瓜同食??? How about salad???