[中式食譜] 干煎大虾

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+ I2 n9 c! D- _7 q7 x# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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( ]( ~( ^3 y: L6 K! b3 f公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 * |, b% S8 K8 k! Z' N
　　
' V4 f1 H( v+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料： * @' O$ o6 [8 ]  l( f6 l
　　
" a) N0 ^: R; R! O7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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( l# J+ C- d' s7 H　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 5.39.217.77:88989 F2 ]3 k& @# k+ }3 K
　　
( b0 X' T0 m' X5 V4 L  E6 ^公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
& m; \1 F. V: w4 ^% a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
# n2 u# @$ d5 I2 b! C) P5.39.217.77:8898　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。