[中式食譜] 干煎大虾

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' O+ T6 B' Y+ k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
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; m! z$ q' u" j* A! L　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 6 h+ H& J& A7 n; Q- U
　　
" Q8 y7 J! N$ c( K* c/ X　　调料：
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1 V1 W7 @% p0 s: A" U* M公仔箱論壇　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 5.39.217.77:8898  P# `3 o; T, e5 b# Q2 t
　　
$ `" v; l9 I) h' J  A. h/ v- [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： 5.39.217.77:88980 P* x& P! v5 z# T* q
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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4 Y* X1 e" v9 r) N5 ~; f4 B2 d* V公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 4 F! M, {9 X1 c& z+ C- E: w
　　
" Q* A8 w* J* x9 I　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。