[中式食譜] 干煎大虾

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材料： " q3 h5 X9 v$ z  [
　　
! P/ I, a0 o) K$ e1 G6 m$ v　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb. I, m: u5 D; f- b  \
　　
+ a# u. c9 ?1 U) p公仔箱論壇　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 ) D6 l0 d; m; ^! E1 }8 r# a
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　　做法：
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  }1 j$ A/ u3 l. ?9 x/ Z; F$ m4 \公仔箱論壇　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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1 b9 L1 _4 D; t3 Z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。