[中式食譜] 干煎大虾

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# q3 o/ w1 `" @* @  Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： ( c4 h, u7 r2 X1 m/ b
　　
! u& }* B$ f/ h, _  ]' p9 m) ~公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。 3 O# I2 O- v' ]
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　　调料： 公仔箱論壇0 L3 O$ z0 m. [$ ?0 N
　　
1 Z7 N4 v' B. J　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 |) L, e, E6 c. T% D
　　 公仔箱論壇. {, a" b* F. Y% J: N5 M( e. d) }
　　做法： 公仔箱論壇+ y9 B6 Q: c! N. }9 t6 a' B5 D, A+ j
　　
, Z, e0 T& V. ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 ! I: {; v3 {. o
　　
: A* z$ \  v7 S; f& l7 b公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 " U# @: N; Q  g, `/ C
　　
: b4 K3 I+ h% ~! _3 H' N1 C7 itvb now,tvbnow,bttvb　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。