[中式食譜] 干煎大虾

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材料： + X( Z. {- g% B0 S! P( I% \; ^
　　
7 T  N# N7 }8 K" d/ Mtvb now,tvbnow,bttvb　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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　　调料： ) z* u, _0 B3 H2 e7 X" ]* R
　　
8 o! t/ A$ B7 G) S. {1 y公仔箱論壇　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb. t, O" N7 B" d$ E" J; U
　　
8 l& R8 J  R( X( t5.39.217.77:8898　　做法：
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。 5 F9 |, h" k; Z6 M
　　
- M0 X5 I$ L' V" Y# D" I# B公仔箱論壇　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" {( K$ k0 |# A. [+ z+ V
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。