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[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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材料: 5.39.217.77:88987 [2 \% p9 z  `/ f8 A
  
9 k& v# Y% b; Q: b  虾,蒜。 8 i# F1 j* h1 S, g5 G
   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  K: v1 P, ]0 Y6 G* P! B% l
  调料: tvb now,tvbnow,bttvb% l2 [5 I0 i, U$ h7 j* c8 a; a
  
+ U$ p; _% V3 F/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 公仔箱論壇* |8 B7 l- i' ?! U: a7 w
  
2 n, L* u) y  A/ f# H2 }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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7 P$ [* X" S: d" A  1、虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以。
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  2、虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用。 公仔箱論壇8 I/ |- ^7 S, S9 |+ K* Y
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  3、炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火。 6 k1 H0 ^; n1 m
  
4 Q( g# {+ h0 `" {6 T  4、将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了。
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