[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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+ }* u: z$ M- n5.39.217.77:8898材料：
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　　虾，蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 ]6 {7 W6 D! C
　　
) }& J" v1 n0 \7 q9 a' S公仔箱論壇　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb( `/ R' X/ i7 d' r8 U( j
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 6 W  {# b* n7 h5 v, _/ N
　　
- E( |  [8 {; j, d& Y; g( a" I$ Q" I　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb' J7 E$ L! H6 I; A
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 }0 J* q3 g1 f7 U
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 5.39.217.77:88984 f6 I5 l$ {6 ^$ }( ~
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。