[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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1 x( |* i4 R% E  f5.39.217.77:8898材料： 公仔箱論壇- E# S: `8 r8 g5 G  x
　　
+ m& ?3 t# ~: ^7 U: M- T" N! Q# p, wtvb now,tvbnow,bttvb　　虾，蒜。
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. i) l% E8 M  X4 A公仔箱論壇　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb) M; ?6 Y( ]( e/ r6 l* |1 P( M
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。 tvb now,tvbnow,bttvb: [7 T# a3 \& S* G& R
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　　做法：
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。
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" B- e! Y$ D4 Y' m8 ]. ~8 x5.39.217.77:8898　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 公仔箱論壇4 k, K2 f6 O2 F: s9 U9 x' J/ E
　　
# e% B' s  K) a$ q' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。