[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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; N" O0 E4 j) ]( d6 f6 ~4 \3 L5 J5.39.217.77:8898材料：
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8 N. g5 }% H4 i/ U" d: E$ f5.39.217.77:8898　　虾，蒜。
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- Y9 A: k) l7 h4 f/ Otvb now,tvbnow,bttvb　　调料： 9 V" g, Q( ?. L. S* @0 j
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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! t1 m- B: N9 N2 e: E& H" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： 5 y1 g2 Q0 y; E- {2 n* J, t3 @
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 9 X- E" H6 y- J4 J! P8 H' H
　　
$ b, S0 ]3 x; {2 l6 p/ v/ q5.39.217.77:8898　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. L9 o9 F4 f1 S( k+ ]) B
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 tvb now,tvbnow,bttvb' g. y. P5 m' X! m1 B* r
　　
% I9 B' a$ U' k7 M/ N　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。