[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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& m  ^1 W' @! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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　　虾，蒜。
* j3 {9 A; Q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 `+ Y" r0 y6 z8 k! D7 O5 ?公仔箱論壇　　调料：
$ W/ j0 Z3 G1 L. C) z, ]" F. N5.39.217.77:8898　　 公仔箱論壇1 B% R  r' [2 U: _
　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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, j2 q& r( s9 D$ G5 f8 E　　做法： 公仔箱論壇6 `, u( A$ C: y. p; j; c
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 公仔箱論壇. `" }7 j9 M# U  F
　　
. [+ H  ]; q6 A; E( ltvb now,tvbnow,bttvb　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p' ~) S( s% O0 w+ N, }4 S
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 公仔箱論壇. ^- V6 Z% J! P
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。