[煮食諮詢] 日式炸虾

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8 o( b9 r: Z" t8 w: Z3 l) z' ~5.39.217.77:8898原料：
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6 |2 C; J. {( `, T- i　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
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  h" {2 D9 I  |& U7 A2 M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： # E7 v0 T/ S+ K/ Y! r
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　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
9 ?" {3 @+ l' q" g4 _# g) O4 S. p* ]; \6 C公仔箱論壇　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ c% [1 r' ~$ m% ?, o
　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- Y* N; ^9 N
　　
8 \; T# s6 M8 {9 h9 o9 [$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝公仔箱論壇) o( Z) ~# \3 F' f

4 K$ ?4 P- t( }0 a, {5.39.217.77:8898和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。