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原料： % t% r7 b9 k0 @% m$ p
- A, L P" F: _$ c% v5.39.217.77:8898 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。 ) O& p, k. e3 T3 H6 X
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做法： 5.39.217.77:88981 f/ D5 r8 N& a" Q3 J7 t4 b
- W; U/ e4 {% F6 o6 ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线； tvb now,tvbnow,bttvb( A+ B* m9 K* f" g; Y
. k$ t( Q# c5 X8 F3 L- dtvb now,tvbnow,bttvb 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； tvb now,tvbnow,bttvb( j3 Q C; D+ u% a1 v( M& K2 `
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3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝
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和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 |
發表於 2011-2-28 09:43 AM
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