材料
8 y2 X% F4 r3 w7 K( P6 L, @! etvb now,tvbnow,bttvb大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙
% `+ A+ F9 I2 y% l/ q6 @$ t1 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇, P) m$ d' y+ `
t0 X: d6 N# M8 w/ R! ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 s6 y5 J: q7 N
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。
5 x1 h' B4 {. P" F公仔箱論壇
7 C9 c7 b, G9 d4 G" K8 Y' f4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' S" H' e. C+ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 X: k' j' B$ \, h1 G) N
3.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 x h+ l( r- W, y u9 e6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 g: f# Q4 @5 _$ f
4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。
- g4 a R! X/ B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 K. ^$ Q9 p; X3 Y7 D
5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。公仔箱論壇$ a( l% j4 p# L% m" E" `
' C$ b+ O$ o X+ J! Y3 c* E, c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, E5 g' t$ X" p4 n: X
貼
0 P* n; ~* M+ V, s6 w1 D+ d/ K公仔箱論壇士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。
# o# M! F! p5 k/ p公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-28 05:09 AM
| 