[中式食譜] 牛膝蹄筋

net432

【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 公仔箱論壇( A. T: a. ~+ _
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。, q. t" s1 g4 u

8 X2 b" [+ i, L. C# |. rtvb now,tvbnow,bttvb【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。公仔箱論壇3 N2 H0 e4 C' o

3 o+ o( [4 u3 J. x! D【用法】 佐餐食。
& v8 J$ W  U! x【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。