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[甜品] 忌廉汽水蛋糕

材料:
% G) ~% H* q* H6 ]& R( Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
5 f; ?0 x5 a( I" g7 S6 B1 h5.39.217.77:8898糖 280克 公仔箱論壇& o; ?& W4 F2 J. I. o* ?
低筋粉 400克 " w* P/ W, g. W+ H# ^" \
忌廉汽水 200克
( |; A9 Y. y$ }, R朱古力粉 1 湯匙 公仔箱論壇* h2 J- K% f  H! D2 s4 W& b7 x% p7 E
雲呢拿香油 1 茶匙% |( J' g( i+ G1 F0 s7 e
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ V- w& g, n/ V* i4 P3 T' B5 {
1. 將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身;
. P) v4 m' d* Z5.39.217.77:88982. 加入雲呢拿香油;
2 E! N4 a8 k. Y3 i- J( ~3 F5.39.217.77:88983. 篩入低筋粉; % V$ `( X8 h/ {; O
4. 加入忌廉汽水拌勻; # W5 w0 Y2 a0 N; Q
5. 朱古力粉加入一湯匙水及二湯匙麵糊;
& L) ?6 W, `$ w5.39.217.77:88986. 先將麵糊放入器皿,再加入朱古力麵糊,用筷子攪一攪,成雲石麵糊;
. R$ U- Y% v7 v8 v公仔箱論壇7. 隔水用中大火蒸40分鐘即成。 食譜來源:http://www.leisure-cat.com/frm_1337.htm -Zannatvb now,tvbnow,bttvb  F4 p, o: f2 ]: E: p
蠍:無論口感或外型上都很像鬆糕,可能與我改用普通麵粉而非低筋粉有關。另外糖分可稍減。
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