熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！
2 B A. Y! Q7 a' L. q' I0 _
/ [" w0 v" R# _- I( D3 @2 f5 O+ I食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @4 B- Q0 N! J& C
! }4 g u6 B7 x- L( f: L4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ J; G& E' j: }& X! A2 r' z! y0 G- C
3 i D' u+ Z7 |+ P
熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客
; x4 M- h$ D* K. F, A' Utvb now,tvbnow,bttvb非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ l S9 V$ k3 G
- f: y* l% m0 J& f' T
壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件
' c" W! |% |5 _8 }! S+ I熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）
8 u/ n% ~, U' a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。
: |9 E) i1 l6 s2 `# Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l8 P/ d }$ P5 G, d8 I6 ]+ D0 D
上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 V3 X) I0 N+ g2 \
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( `. Y' k% n4 j
. q0 s5 H4 |0 Z6 g& `馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）公仔箱論壇5 U9 n! j9 Z- E/ b3 ~& C) e9 x: p
鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。5.39.217.77:88982 z3 s: J' k+ m4 h
|
發表於 2011-2-26 12:33 PM
| 