[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb) i2 q7 R  U3 Y. w% ^) c

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. Z3 i+ h2 X+ `- x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
- F! ~; e) F$ J公仔箱論壇1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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( E, O0 i3 u! R* Y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。公仔箱論壇) P5 R' U; A9 q# r

3 q0 J* C( l6 H1 k8 H+ V$ n, D6 K( btvb now,tvbnow,bttvb3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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" X1 I, Y. Y. c4 H3 ~& k公仔箱論壇豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。