[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
6 `" n: [1 \: q. D! {公仔箱論壇黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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, Z0 G! L- ]& ?6 p8 L. D8 I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o. C1 C) g. g; S7 C4 R  wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' m# D) g; E! l/ W, ~1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
5 h3 d( w; Y! k% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W4 [$ [* T7 i0 h( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 E; r' O, w/ G5 @- I

( o+ x& }1 O: L) E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。1 }7 N4 E! t! v3 i. q! ^1 A
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, ?1 k& K' H0 V0 y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 _4 o+ W2 O7 v/ d
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。