材料5.39.217.77:8898, |- b/ n; k+ E, V8 I
黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量
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" r, |/ U; ]+ c/ w1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, f/ G: |0 m/ L
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。! p% D; y; a# g: y' s3 r
$ @3 S) c( t+ T5.39.217.77:88983.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。
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1 V) @8 o5 y5 c8 R8 ^5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ C) A( s, u. H' ]) q( H
豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。 |
發表於 2011-2-26 05:25 AM
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