材料5.39.217.77:8898$ U! j* O- }- f6 T) p9 ]# \
紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片公仔箱論壇) L; G, {: Z# y% A9 L- p( r
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做法
0 j8 ~% _, Z* O1 B, k公仔箱論壇1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。5.39.217.77:8898: c+ j+ \: c; p$ O4 \) z
9 C3 }1 E% s( c# X$ ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, h, |/ Y7 B& q$ D! ~
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 ?" y' m2 M# d( B
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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