材料
f4 N: X2 u; d- d5.39.217.77:8898紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# ^- K: u @* q, ~: h
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做法 . k, A. Y l, r
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2 t1 ^* l. t4 A1 C) o" B5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。5.39.217.77:88986 y1 s+ ~- R( Y" w7 Y8 j* Q
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3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。6 }9 U% ~: Z" l0 @ b4 Z3 }
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。
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貼士
: n8 z X, B" j5 k9 f' i4 p; b- G5.39.217.77:8898木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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