[中式食譜] 銀杏金菇鮮腐竹

nt1972

材料
# ~8 E& f, \" L2 H; ?- W公仔箱論壇金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許+ Y4 b8 t8 c+ U* g; s) D3 U% g9 ^
5.39.217.77:8898  }* t9 R9 f! C5 b5 ?5 t
調味料
7 V! P7 w3 ^, z- e, B0 A% S. G# ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量公仔箱論壇! ]0 H+ r. ^: i( c) _( T; X; X1 c
0 t# \9 m3 ~0 x* ^/ u1 B
素湯材料5.39.217.77:8898" @0 i4 r: Q. y2 W
大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升5.39.217.77:88989 |$ r* B; G% P

# o5 Y$ O; U1 O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V* {& u2 b/ d9 W9 J$ T0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) e7 Z- p1 M2 k# s1 E2 j  o2 R5.39.217.77:88981.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。8 a" u6 `# F( ?4 B
' e7 R9 {4 f9 p
2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% }8 F8 D2 \* U& k

) R) I: G5 b1 ]$ j* Z$ x. M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金菇、菜心汆水備用。
) I8 I9 h" R7 l1 [( H; T
! I  ?9 b- a, x3 `: t9 t" L' ^4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g* l  ~/ a3 A" V
) g) D& K- M8 l$ E
5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。