[中式食譜] 銀杏金菇鮮腐竹

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' _* a5 S* \5 v( D" w7 a3 n$ n
金菇 1包、菜心 4棵、腐竹 220克、白果（去心） 10粒、甘笋條少許、冬菇（切絲） 1隻、生粉水少許公仔箱論壇6 G5 P2 o  }7 e% r3 ]* ?3 E, B

8 \/ e' e0 [5 h5 x- Z% }% etvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 [( Y" [4 `) Z/ E( r$ r公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽少許、生粉水適量
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素湯材料公仔箱論壇. u" Z9 s+ V1 M9 w- k
大豆芽/甘笋（連皮）各 300克、香信/冬菇各 8隻、羅漢果 1/4個、紅棗 3粒、水 2.5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 i% u0 E7 F6 f2 f0 t, m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 _# c, e! _1 t7 ?' b
1.先做素湯，將甘笋、大豆芽汆水；香信、冬菇浸洗乾淨。5.39.217.77:8898) x% Y4 n& r. O0 ]+ [6 @7 B
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2.煲內放入素湯材料，以大火煲滾後收細火煲 2小時，隔渣即成。
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$ w" S( X, \+ R6 M5 v3 x+ Y5.39.217.77:88983.金菇、菜心汆水備用。公仔箱論壇# M' }# [+ x' v1 C* Z
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4.開大火滾煮 800毫升素湯，下腐竹、甘笋條、白果、冬菇，滾起後收細火煨 3-5分鐘至入味，下金菇及菜心兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, l  p/ U. s3 E* u

7 ~8 u- L( |& i公仔箱論壇5.將鑊中餘下的素湯加入調味料煮勻，以生粉水埋芡，淋上面即可。