[中式食譜] 饞嘴雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, Q* p; w7 ^0 G2 ?7 i
鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb: J7 H* n) v$ k' P0 d
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調味公仔箱論壇% s# H% W! r! a& E8 p( ?1 }
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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做法
- L$ A) p% J, E% F$ B" Y, T) ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* G# Z2 |) h( `" G9 j9 l4 J

& d" W& m  O7 S' ~) }. b# b, U2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。
3 S* T+ E. N* ]2 I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  J% Q, P6 P+ V

* R+ h* M2 f, M5 H" U貼士
; Y. S$ i  R- V7 k5.39.217.77:8898下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。