材料 - K1 e5 W: p9 b/ ]! h$ @5 h
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ v& @7 E# K. c$ ~( ~; Z
5 ^+ I$ W1 r6 z$ Y# i" p1 c調味料
1 _! s* U' T# J# V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
. g0 e( ?0 z9 O- ?* M9 e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- A, d2 o# x, ]/ R6 \1 N. J* ~0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 `* a# B6 m
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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1 w$ w- y' Z2 @0 z2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。 S. \ T `0 `
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4 u6 ^. e( m# J0 G7 R% h公仔箱論壇4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇" O9 ]2 D0 V" G
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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