材料
0 ~- }2 W+ |, p7 J- ~1 l9 F公仔箱論壇肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料1 F8 w$ s: _- V- C% j% y. G }
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙5.39.217.77:8898, L2 j* i1 P/ f: G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- i' z2 l! E9 ?- `
做法
# l& ^2 E" N0 Z3 W1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。6 r0 I. S, q: ^: m2 R4 x
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
0 n3 H5 Z) K% n# v4 }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V4 d9 x f' k公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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9 s! f8 d0 |* |3 P3 {3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。公仔箱論壇7 i3 f: t. O$ ]$ ?! Z, y2 d
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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