材料
: n5 W+ W X& d- J& r+ N& q, M1 @5.39.217.77:8898肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸5.39.217.77:88980 T# R9 u! R- ?7 R3 g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 o, }: O* S9 g1 \" g, G3 m
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙5.39.217.77:88988 h# ?. d* E/ X" [$ n
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$ @: k4 h; X# Q- v c$ @/ E1 y做法
6 i( K' ]! `3 y; R! m) s9 C公仔箱論壇1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。公仔箱論壇6 V( e$ R$ b: B2 l
2 B- P+ V _8 r h. jtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。: C5 D, l" v! @9 E
8 K1 R Z/ U8 b9 n1 D# f3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。5.39.217.77:8898+ Q0 R, c6 _+ ~8 G" K; q
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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