材料 $ Q' O1 P1 k! y. H4 a* l9 g
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸( z" s' ?; T6 X3 S6 x5 w
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調味料
6 J* }" C, {( e$ r公仔箱論壇鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙9 ?0 z k9 Q4 f( J6 [0 \5 Q
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1 [6 L8 [8 k7 J公仔箱論壇做法
# s( ^" I) `$ Y g$ `- ]3 d- @公仔箱論壇1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
6 Y/ C; K, k9 u* `; }& l6 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 P- D, `& u' l' c8 X a% R R% v
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
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4 B# Q# N# ]5 S. T% Q2 e" |5 q& |公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。5.39.217.77:8898& v x( j7 T% \& @& j
/ O, K; x( `, x7 D NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。' D8 Y1 _/ k ^ i" _1 Y! L9 P6 u
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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