材料
7 d: N. x) t! F; B- |" ~8 W$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸tvb now,tvbnow,bttvb8 W# W0 z5 G% q5 x
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調味料
{2 u0 R+ K2 I+ ^( O5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙8 e9 b0 s) z3 f; ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ ?/ o+ F4 o; O
做法
9 ]9 l2 V. j- M2 }% g. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。, J0 ?, f" g! L, [/ ^4 A) J+ B! v
' W3 N4 P( Z6 I) |4 v9 | G1 y+ S! vtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。公仔箱論壇$ l9 p: _. ]$ T2 Q1 B9 t" @
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3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S, G3 J" L" y! v& g8 b
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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