材料
/ Y0 e; F$ j7 I* f! ftvb now,tvbnow,bttvb肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
7 S. b0 [; I! v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b6 ?) O& V& J. p
調味料
/ Y% p# Y5 Y: _- d5 S. [5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 u) K- ]+ N# }1 ~0 e s
: |) P- s, ?3 d0 ^9 s# \5.39.217.77:8898
6 J% q! n5 q0 s5 a' d做法, S' X* d. _/ M7 i0 d: c
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
0 m0 J; Q, ~# o! o% g$ j( T公仔箱論壇: v% z$ u3 u4 b
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。2 g# F0 N1 a9 V8 p- Z
% l6 |2 a, ?, b' c3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- p- q5 |$ U! D3 ]) M5 E
公仔箱論壇2 r5 \, L8 i" |
4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
' x: E" Y/ s) _+ O. v( e: |- K0 z |
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 