材料
: g! t' s2 d9 \' j# e肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" H8 L+ b# ~; s5 I0 r+ O: h
8 i7 S( }2 L( b; g- ~7 ^& L# P3 n$ L5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 b& a' D, W, T* A
鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙5.39.217.77:88984 B* {& G4 y+ v6 F* x9 ? v; d
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% @; F! s: |3 x1 ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( f+ Z( H8 d+ a9 Y
1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。
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# l3 A; E5 I5 u s4 i2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。& Z: U" a% X/ n. k5 \! W: y+ O7 S" ^
! Q$ A( L% a" r# y- j# z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o I" m3 l- S
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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