材料 公仔箱論壇0 C1 d5 m8 U# | [( p7 I
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
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調味料
. m" u/ q+ R7 J( B2 \5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙
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- i# @" d) t# F9 Y# S% t5.39.217.77:8898做法
4 H- b5 i' I, b4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。' ^7 S$ e4 Y5 S/ y; W% M/ ?; V( S! `' s
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2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。- ]- \( P: k9 e9 K0 u8 n- H& s
7 o" l. ^1 ]; |2 V% J' s0 r/ p0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# v g$ u. O$ P D; K9 @. q5 B
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4.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。- k' S, l; V/ z4 ]- s; `: {
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發表於 2011-2-24 05:24 AM
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