[中式食譜] 糯米排骨

nt1972

材料糯米 200克、排骨 300克　排骨
9 e$ m- ]2 L+ C$ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( j* R- |+ d3 ?7 H) Y
調味料
, M! o0 m+ a$ }$ _3 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 F8 {1 [( e1 a3 j8 E) {
4 X0 @0 X* @4 j. E& q) {
5.39.217.77:8898+ x. u, Q" w! a: x9 g# m: H) c3 v7 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" p/ I7 I5 D5 R$ V9 c$ e- @5 R
1.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- y# S' s1 I% n% _: w( q
- a2 T+ X5 o5 ~6 v! g6 I
2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) J0 M* n; c2 o9 L

' b. ?& h- T/ `2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 P+ Z5 }- p+ X4 p+ F' F* ]0 C

$ m, h( d- O/ c9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% l7 K0 k7 g2 D' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# D7 L% n% F5 w8 d1 j, k) ]
5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。 5 d- }/ C" _. k9 D: ]
tvb now,tvbnow,bttvb) q; l' @, u9 x5 c4 `5 c4 y; W2 r

- \0 A8 @* L5 f" y公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb! d4 r8 x8 z$ ]( v  a% Q
先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- }  u6 \3 O, p- }6 F