[中式食譜] 糯米排骨

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材料糯米 200克、排骨 300克　排骨
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/ n: |3 p1 I  d8 H; `) s! L" t調味料
, b% a  {- J. O+ L6 Z公仔箱論壇生抽/熟蒜茸各 1茶匙、生粉 2湯匙、雞粉/生蒜茸各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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/ d5 I4 Z- \9 s" {) r5.39.217.77:8898做法
( S6 e+ @% t0 ?: c% f$ d0 H! d5.39.217.77:88981.糯米加水浸約 6小時後，隔去水份，置於鋪有微波爐保鮮紙的碟上。
. T6 Q8 z: o+ @7 w  F  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C& L- p( q/ d- V# E6 ~% O9 G2.燒滾水，放入糯米，隔水蒸約 20分鐘。+ ^( @7 p' n7 u, Q' d' X5 |
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3.排骨加入雞粉、胡椒粉、生粉、生蒜茸、熟蒜茸、生抽醃 15分鐘。5.39.217.77:8898: ^7 i$ h8 R6 S: G% t0 B
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4.將排骨放於糯米上，再蒸約上 15分鐘。
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! G+ y# Y% S8 y2 ]  R' K公仔箱論壇5.取出，反轉上碟，撒上葱花即成。
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9 N7 t# c7 E" I8 y) G/ n$ a3 g5.39.217.77:8898貼士
: T( V; ^# u$ W0 \+ r* p+ T1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先蒸熟糯米再放排骨再蒸，可確保糯米熟透香軟之餘，排骨也不會蒸過時。公仔箱論壇6 [7 L- c6 P4 _, G+ }