材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 b: m" D" c& V
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
, {4 M9 k1 u% }' Y! n" m
+ b/ J2 g# m* t) O/ @- a& ]: _6 e調味料
) R$ ?, C5 b/ e/ q" ~+ T; p/ d* E/ M公仔箱論壇鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
/ g. @' u/ h3 A# r$ E! m7 p- g0 p, q2 O* E
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# p! S6 B5 X% {. ?: Z/ |
雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
* i4 F, s: \; I) U* Z# A) ]; t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* \! f+ Y0 i) x3 Z$ Y- ]
3 M$ ]+ o; x+ i7 E5.39.217.77:8898做法
$ t. v- l T" P; N1 t0 W: i- H公仔箱論壇1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
' c# Z, h8 o( C1 ]9 R; V' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 K/ v$ ^ g/ y8 d9 l+ t# x
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 a0 P2 j0 t: Q9 ] t& |
; `. G7 \# N, }. R& T7 }5 u3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) R+ p7 ?! Q
x7 A" Z) H, ]9 I+ {5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。; l' s( E i: {1 ~; e, a& m `* X: }
5.39.217.77:88981 E0 S# L+ f! F9 z7 \
5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb. e" {1 A9 i3 d7 @* Y* g
|
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 