[甜品] 粟米馬蹄露

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材料(約5碗)
6 y7 [1 t, B+ H) v* i7 `- O5.39.217.77:8898馬蹄 7粒
% G4 O  v+ Z: Z* [' [tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40克
( @& w$ L# M2 l' m# f6 R8 }2 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖 140克
/ }' E& u# e. j! P公仔箱論壇鮮粟米 1條- q9 X! c+ q5 g2 x. i: e
雞蛋 2隻! o0 f5 O- k9 C% u6 x0 F4 H
水 1,200毫升
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做法：
4 O6 z) D% Q5 [9 @8 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。
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$ a1 s4 I* e  ]4 O2.粟米洗淨，弄成粟米粒。5.39.217.77:8898, e# V) L% D4 f& ]. E
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3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。
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, ]& n& _# h* t9 {) }/ p4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" q1 ?3 Q7 m
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5.加入粟米粒和馬蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 N' ]4 w1 y3 X5 X
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6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。
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7.雞蛋用打蛋器拂打。
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: z" I" ^8 N2 ~2 U; etvb now,tvbnow,bttvb8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。
- B  ~7 E1 [* p- i) X8 o0 X/ X; a' P! P‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。tvb now,tvbnow,bttvb* g1 \% k9 Q8 @
‧如凍食，可適量多加些水。