材料6 `- B: G3 R+ m6 o% D' U. e8 [
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯5.39.217.77:8898! l0 [# d o" H) t" h( I* |
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做法
5 o7 r" Z: C& I: R+ i; {( D1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。
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' b4 r* O4 V* V公仔箱論壇3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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貼士9 d9 }5 z+ i% |
用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。公仔箱論壇9 g& I/ u7 f6 a3 R2 ^
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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