材料
) I( s( X/ ?! y2 B: i鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯
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做法
& M- B* X; R0 ^; ^& T% A0 w公仔箱論壇1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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) G( c, g$ x5 K9 }# etvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。5.39.217.77:88986 H: e& {: f( y0 N0 o
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。3 p* i" f$ V5 w1 C- `" J" [3 e
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0 @' U g( v; u! W貼士
5 V! {8 y$ h: y5 W, N2 }3 y, y5.39.217.77:8898用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。tvb now,tvbnow,bttvb( q8 |$ }! S& q/ P; a, ]6 y
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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