[中式食譜] 紅棗燉海底椰

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材料
4 U9 a/ V2 p2 E9 U$ x9 l! |6 l7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb: O& d, ~5 s, c( p/ P
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) l7 t* J3 y# {+ J公仔箱論壇做法
) o+ i( [( S( p$ Z% p1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。+ U$ j" `# [; T, H, A$ Q, ]
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 S# k# @/ e8 i" C6 ]/ {
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇+ H& Y! ?/ y+ ]; @, T/ x

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貼士
) ?! H( m' y1 G用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。
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