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鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯 `1 S! c4 K+ G8 H, T3 D
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6 ~% U& H% ]9 V' q9 u做法
" |' Z; ~2 M) h* j5 x" |1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。: Z/ \( ?7 H- ^! }
) O/ U- |2 @/ T% ~3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: P4 o# K% u: R/ j7 P `
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9 `0 t; [; ~4 ?2 |2 Y公仔箱論壇用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。7 \9 g2 l# q; D7 P0 u
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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