材料
4 H4 C1 u5 e5 X( I5 T* T新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙 _8 M' S6 f, ?) q! G1 |
公仔箱論壇+ N8 w+ A4 M* K% r y# J
4 [! y) q3 k# x/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法
5 b2 ~0 S* @" _# ?! i4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。5.39.217.77:8898; Q$ ], E h6 B y: ]3 U9 C
5.39.217.77:8898: U& N g3 q; s8 }: \* s
2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。; I* L# E4 V& y6 j3 \9 d
- P- A7 I7 k/ r* t3 a3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
* n3 ~8 E) m8 h6 [2 }# l公仔箱論壇6 W. u2 M5 V( F$ n
貼士
8 Q4 P* x1 `' B, R4 B# F' I5.39.217.77:8898紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。公仔箱論壇) k6 `3 E s$ c
|
發表於 2011-2-23 05:41 AM
| 