材料tvb now,tvbnow,bttvb' ^* Z/ L/ T* E: ]( b; G/ S* i) w
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許8 ?1 O, ?( n$ D* b5 _
0 N r% V" T- R# \8 r$ e調味料
+ \3 F: m4 e# E) \9 K- F- N% q5 l鹽/糖各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% d% w9 x$ D0 f8 a# T
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做法
c+ u+ f2 z1 W* E! ]# J! i1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。公仔箱論壇% E2 Q: p! C. D/ x
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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. x! ^: \. i' \tvb now,tvbnow,bttvb3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。公仔箱論壇 e0 g& C4 M3 Q" ]4 b5 c3 c$ q
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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0 d- E" x9 }! V, u4 D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。公仔箱論壇: y5 T+ A8 _$ r, u$ o* Y9 `
& F( ^- a6 F7 Z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 d0 x b) |( Z- E. N
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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