材料
. Q9 K5 M7 l- K# k8 |公仔箱論壇蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
D7 x; b4 a, d: u. p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 \, w0 _3 Q8 D5 z x& E' ~; U, c
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ D/ p. p/ e$ W, G. i! u
鹽/糖各 1/3茶匙' z) l" S3 T+ _% [/ d) [3 w7 u I8 {
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2 E, V5 ]4 O t# o& Z1 C: P公仔箱論壇做法
9 i/ P8 ]6 s6 ^ k# F/ [1 s& G1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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: c$ x C* a5 @8 u" h- f5 ~5.39.217.77:88982.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。公仔箱論壇. q5 z- F3 X/ i
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。公仔箱論壇" u. b& O- Q4 S B
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。* T9 F; L4 V5 }/ ^% U2 T& r
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- A5 ]! Z! z+ u r$ k& f+ D- v0 i) Y
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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