材料
( w9 g, K0 E8 a. gtvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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# E0 x% L" _: |% L! H調味料
- { \! W% m+ {4 O" x鹽/糖各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O+ Z e2 [$ a' R* M; ]
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 b3 ^' e! j
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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- O; K, L, R% t1 A" rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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4 v$ P2 s: M( A8 i3 P% q3 g5.39.217.77:88983.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。5.39.217.77:8898; N1 S- [& K9 p0 y. `# K( F2 ]
1 p& N+ W3 V5 s* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。( f& U3 S6 D8 c( G. r) W
& o9 b' q& `6 o* Q: b7 a$ M公仔箱論壇6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
a: p! b; e. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-23 05:40 AM
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