材料tvb now,tvbnow,bttvb& m: j* S3 E& s4 l T# A& r# ^9 a
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許+ i$ i6 ]' L8 n( q
! A$ v3 X; f; @; V5 A' @8 {% U
調味料7 i" L* O5 Q; K
鹽/糖各 1/3茶匙公仔箱論壇: p( K2 ^8 \" c- U0 ^5 ^1 k8 _
1 u$ h0 r; ]0 V4 f+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K/ s: o; o) L" G6 w做法 公仔箱論壇7 R3 w6 v4 I8 `9 C9 ?* x
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。! ^' q7 O& j h6 D0 [0 V g* p T- v
, p6 s+ p1 I; \公仔箱論壇2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。4 ^( r: ^8 _7 ]% D- }8 J. z
% X/ \4 n$ s5 ]4 [2 G8 C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
0 i' u( x: n( q3 }1 ?( }( W
, A9 [5 D7 {& G+ F$ S4 u, b公仔箱論壇4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。5.39.217.77:8898: J" \* s. x0 S8 a& l+ l6 }. I
- s% u* ` A/ \; h! @& c/ p5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。( c5 f7 F# p2 B# a/ ` H* o
% j2 p* C7 ^$ o7 x- Y6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
, y- S7 c" M! O9 T' f! j" [ |
發表於 2011-2-23 05:40 AM
| 