材料公仔箱論壇/ [) }! d; u9 g- G& O
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 `2 i4 E: }0 K/ E! C
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調味料
2 m @$ d Y# H( f' }6 s5 x6 V鹽/糖各 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t! I1 z& N* l6 V5 F& u! s
7 A% v% z6 u: ~$ ?# P' o9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z5 P% l2 d/ A( v4 F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 n( W( n! A+ @) x
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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5 u e" ~6 z6 l5 M5 |4 y/ ^( c, z5.39.217.77:88982.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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) V& y* S% ~! W7 ~; X) \1 C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。0 E2 a3 p, X) m5 B" K4 P
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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( j& b9 b7 g2 g0 F5 B9 _tvb now,tvbnow,bttvb6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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