材料
" O) ?9 ]6 [& a K/ r5 S蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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調味料
1 w: O' s9 U, ?6 |& c( h& l% u% R, B5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/3茶匙公仔箱論壇% e) ~# r1 P9 U# O
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2 X: Q% j- e& j6 _4 a# l$ u, T/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法
' Q" E: S$ r+ N: S1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
% g1 X6 `$ p6 P1 ]5 R* Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ g8 j) o5 C- n9 U* s( O5 f k
2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。公仔箱論壇3 l8 \0 B" M( h' c* _
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。5.39.217.77:88980 X# e4 R9 L Y$ |
P8 L, Z, o5 Y1 k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。公仔箱論壇: `4 |' B2 j2 v
. b% H# M4 @+ A8 M, Vtvb now,tvbnow,bttvb6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。5.39.217.77:88989 W% }: \3 G! ^
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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