材料
3 x7 t3 u+ w* h! C公仔箱論壇蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許公仔箱論壇8 \- O+ e# ]7 L1 X% Z
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調味料
+ w H( L- A3 a3 @6 G鹽/糖各 1/3茶匙5.39.217.77:88982 }1 g2 D1 z& W r& ~
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9 k" r' {- l8 \8 U, T( P做法
. h, A+ ?- A3 k0 t& [1 ?: M1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
' w' b% _3 ~7 d* }( ?+ _+ f9 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ k. y. I/ I- x; z2 W7 o/ w
2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。5.39.217.77:88989 S& n1 q3 o! s2 [
7 i% k, i1 ?8 K6 J公仔箱論壇3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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+ ^ B9 g B* o; T5.39.217.77:88985.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V1 _" k @, Q# f* b
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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