材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 l, P' Q6 x
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔(細)(切粒)各 1條、洋葱(切粒) 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭(切碎) 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽(切碎)各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 Y Q8 D' E
鹽/糖各 1/3茶匙
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做法
u: Q- B0 y; S& u7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時,隔水後加水和鹽,加蓋,以大火煮滾,收細火煲 30分鐘。6 x8 D8 Y w) k% L; `5 z
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2.煲好後加橄欖油拌勻,加蓋再焗 2分鐘。
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時,倒水後拆絲備用。
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. R+ ]. m. d% ~# k% t4.蘆笋去腳後切粒,放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中,滾後轉中小火烚 5分鐘,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ O' M6 K& Y: J8 O: z# d
% R3 u$ x4 ^( w1 Q8 E5.燒熱鑊,下葡萄籽油,爆香蒜茸和洋葱,加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。4 o- V$ k! g3 s5 K" n v
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟,加入糖,鹽炒勻,加少許芫荽裝飾即成。
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