材料5.39.217.77:88983 c! r0 |0 M( b" ?; a. A' A
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許/ G4 e0 M. T6 D8 y- v
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調味料
; i& T6 {/ O4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙
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4 u. z+ ]& P3 K; K公仔箱論壇做法
- C7 }2 s2 m4 W0 \0 w. k公仔箱論壇1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 ]( ?9 {. Z2 F( j9 [7 P
; y8 S5 u2 u4 m- R+ k2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
3 p. F% N/ d$ R5 u+ n+ @; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 {; i: S6 Y' Q9 \- w
3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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; b0 V; O: L/ h) W- h! {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。+ j+ |+ Q+ Q) s( u& m, H# N& s' Y
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( V) V' s1 [$ w7 I+ U: B% \
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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