[甜品] 水晶果凍

毛毛球

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【材　料】5.39.217.77:8898* O+ Z7 f: G% c5 q

! G. A' z4 R1 ~# F, {細砂糖  100公克5.39.217.77:8898& T+ y  c7 B  q* p0 A+ R

" T4 S( m: G4 s7 F1 ~0 X' ]' Q9 G( T果凍粉  15公克
6 T+ c0 N, ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) Y% G; r. z: o
水  400公克
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黑櫻桃汁  200公克
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杏桃果膠  30公克( Q' A# A3 o" O
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黑櫻桃粒  適量: h; L) W" i* b/ [: l' q7 f

% B' s* I' ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 ?4 K# h. X9 _5 g) D. u1.先將細砂糖與果凍粉一起拌勻後，再加入水和黑櫻桃汁一起調煮開後離火，放置一旁冷卻至約60℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 a& x% K8 c+ X' w0 _6 p6 c
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2.待作法1冷卻至約60℃後，再加入杏桃果膠拌均勻後，倒入果凍模中，再放入適量的黑櫻桃粒。5.39.217.77:8898, b! x) k3 b) X1 i$ ?) }
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3.再將作法2的果凍模放入冰箱的冷藏室裡，冷藏約2小時後，即可脫模食用。
( Y5 S$ q5 {$ v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
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