[烹飪技巧] 砵 酒 蜜 桃 骨 ( 6 人 份 量 )

tonyyyf

需 時 ︰ 20 分 鐘
$ q3 H( \3 m2 {' k3 o2 V5.39.217.77:88983 z- B. B, v9 @! y+ ^& t
材 料 ： 砵 酒 3 湯 匙 、 腩 排 1 斤 、 蜜 桃 3 件 （ 切 件 ） 、 油 適 量 5.39.217.77:88989 m' C# v- p# B! x. o& W8 ]' l) s

& C* _& o- w9 v7 i* y9 Q, ?5.39.217.77:8898醃 料 ︰ 鹽 / 雞 粉 / 糖 / 鬆 肉 粉 / 生 粉 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( e3 D4 Q& m- p" t) Q8 v
5.39.217.77:8898/ X; P/ T& Z& w
調 味 ︰ 茄 汁 1/2 碗  、  汁 少 許 5.39.217.77:8898/ O- s( I& [2 \7 C

- k1 s2 _1 t( h6 ~0 W8 Utvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 腩 排 切 骨 牌 形 ， 用 醃 料 醃 15 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 慢 火 煎 腩 排 4 分 鐘 左 右 撈 起 ， 與 調 味 料 、 蜜 桃 及 砵 酒 拌 勻 ， 用 錫 紙 包 住 ， 焗 爐 調 節 至 100 ℃ ， 約 焗 1 分 鐘 即 可 。