[烹飪技巧] 砵酒蟹

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% i( `6 @" o  F+ X9 A7 T, H/ Z  N; x公仔箱論壇做法 : 炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `  s8 U* l3 @& U* e, H+ B" E

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蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇- \& W5 w( G. ~, v+ c

+ z, ^2 e# [9 W) p芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- J5 j. F0 {6 W

- O2 l/ [1 \3 E' B. m蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 5.39.217.77:8898+ A4 h" n" M. z; z, r
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1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。