[烹飪技巧] 砵酒蟹

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可供 : 4   c6 j( }# V1 s- [" c) ?4 r
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做法 : 炒
4 a- P. c: f) \1 \% @* z+ f* n公仔箱論壇7 F0 D! C: i/ a/ J% o' n
材料
; c/ q5 x: V5 K' v4 l' k6 k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A# N! Z; i; Z  F$ i公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇4 M1 _2 J( ^: F0 Y* @; H

0 c6 X. S4 H" w- x, I$ Q, g% y5.39.217.77:8898芡汁 公仔箱論壇+ |- j/ g( U# g, c

# M% l* _7 `% Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙
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1 b' C7 j- Y' L% b$ F& z做法# _- b! V* y0 i. k1 a  A$ x

: P9 S- N3 _( |3 }1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。