[中式食譜] 水餃

homme

材料：（５人份）
2 j* Y8 Q8 Y) t/ ^& `3 K& J香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩
  V  ~7 F1 X0 p) I1 |$ I+ _tvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 f$ h, l! _. S: g' [$ ~0 F7 J

3 p! G3 g% C# U* U調味料：
/ K- f) b. x2 ?3 Y; f5 k5 O# S) K3 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 `; I8 a9 v5 U; {* S$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 e& d9 |( C) w& r" Z
0 n7 y; [  o+ L' L$ |3 G
% i6 ^- A! h7 j4 g6 E3 i
作法：tvb now,tvbnow,bttvb% Q! t' Y% z; n( n
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇; M6 E& ?4 o  @; F
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
) E1 o  Z7 a' U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; A7 k; g, {' i+ b* b: s- O: q% p
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
+ [# Z$ e9 S  N0 U2 S4 K1 a公仔箱論壇        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
7 K4 R, U  a2 m9 L, ?% K0 H1 l; G# m) y" k
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ I9 \0 R( X, M; l6 B' V- x
        等水餃浮上來，即可食用。
8 m6 a4 k, E; z5 T( qtvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 X3 k9 E, ^. \: n( h
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: