材料：（５人份）
+ A1 k6 \( u" N* P5.39.217.77:8898香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
7 Z9 M' D! ]8 F& \5.39.217.77:8898荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：
) U& I6 f' S, L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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0 U0 c7 x ^1 t作法：
5 B5 M' k( [$ y. ?, v公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
2 h' a, P+ R* t3 I5.39.217.77:8898 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, x4 u, ]5 z
公仔箱論壇. Z& T. H; {8 A/ ]5 p0 A
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，( B) x0 u" G- p: J9 V- @5 z+ @
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。' V0 D4 l* X# ]! E
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；" y/ a3 H% t% K. z
等水餃浮上來，即可食用。
$ i; ]* ~! \ P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n5 V* M3 z( [tvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: