材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb- t+ |$ S0 F8 Q2 [
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb* {$ \# _6 F; G5 q8 K$ J
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤5.39.217.77:88980 }$ y1 O1 k, Y3 m' C+ }( X0 B
5 a* w3 Q* O4 E! q. O J% z5.39.217.77:8898調味料：
' r" E1 o, B( k1 d1 ^. }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：
9 W9 z2 i. i/ G( f! n9 c0 J; G5.39.217.77:8898１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 c1 d, A; ~+ c$ C0 \
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。' d5 C2 j2 ^7 M
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
) | m; e1 K- T. x* C/ f) Q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.77:8898( g) m# h/ k$ f% d
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；, w5 m6 ?5 _2 l( ~9 ]5 `
等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: