材料：（５人份）& z9 w* b8 u) F* P2 X( E
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
( {- _, w- P3 S1 P! s9 p$ itvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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2 t2 M0 l) t7 g, e. x調味料：
/ S1 z* G, f2 m- ^& k2 w: B公仔箱論壇醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：
/ B4 w# w; k h' ]' Q１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
7 C1 }# D! D1 x' R$ v$ ]% D" ]公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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6 h8 X$ O! C5 r- i7 Y1 v, \8 U& D9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末， S% `3 `* w u# r; W
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。5.39.217.77:8898: ^) M3 I/ Z6 Z2 p0 O3 z7 j# J% q
& {7 u4 s e5 c３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) K. n' \4 y1 i7 n7 d- ~2 V9 p
等水餃浮上來，即可食用。5.39.217.77:8898) B% N0 O& e- ^% r" |& z+ D% v+ T
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: