材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb" a6 `9 C* m- L9 y3 G1 z1 b, s
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩5.39.217.77:8898) J8 Q6 A% D* ?% |. \/ o
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：公仔箱論壇) o% ]0 I5 {; e; e+ e; z( }
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：5.39.217.77:8898: y) X6 F/ K- ^0 {
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，7 g' B7 I$ G: F) K% |1 u
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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7 B. ?8 F [. |& V2 M２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
6 k& g% b1 y7 t1 ?: x2 z. X2 @5.39.217.77:8898 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) p* B- v" {
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: h9 K4 O. H, U+ A/ K) e
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 u) ?& i# z9 |1 ]2 t$ X
! S5 A% y% z+ F3 J3 I+ r《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: