材料：（５人份）
0 g5 I; q. W9 _% V5 m$ B1 L" V香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! q7 S4 C) @7 f
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤. A x, m0 U3 }. n. u1 j! I
/ F' N/ Z5 }, B5 k, t6 V3 N, i公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 V, @( ^7 U; K% |4 v. f5 Q' F
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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$ k( f$ ?% u [' e' \; g/ `: N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& ^; o/ V3 R* O2 c' F- m
/ j Y" W$ W1 U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& V& B5 m8 d2 t公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
% B' Q! u2 j; r- b6 O, G 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvb now,tvbnow,bttvb+ K% F0 e4 [$ m. i
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
! n L: A: f) [" Q2 j' u3 T: \ 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。$ A5 U3 O7 H y4 r" p! T
5.39.217.77:8898; ^& E6 t" Y X: I2 K
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；% d D) b1 `+ q3 q# x+ N3 t
等水餃浮上來，即可食用。
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/ D# j" H m5 O0 P/ F《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: