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7 Z# r: V, [8 P% Y9 m) N公仔箱論壇材料：（１０人份）
# g7 f2 ?0 a. t. y# T' |' Y麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
; m; R$ _9 I) S$ a. x全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,公仔箱論壇6 W- u. [9 H5 U R
３公分厚片吐司１０片公仔箱論壇! c; k# ^2 E7 S5 L5 }
# g5 X8 q2 V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:8898) r; c t& G/ Z. U; o: R/ s
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：0 o2 l9 I: V5 E! ], i
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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: Z6 B8 Y& b( d. q, s公仔箱論壇２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb* U" ^4 d! ~$ P
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" `- `" [+ J- R! `+ W: o& _
, n- H. i9 Y8 B/ [# ~6 ]tvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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- [$ z0 k& Z; t4 V4 l( [* @公仔箱論壇７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' b8 z& ^- ~% V" g/ U1 o7 ?; p
5 c$ y; g8 g- E5.39.217.77:8898８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
! i1 T8 b5 R5 K' J: ~) e9 K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D6 c9 J$ k1 }tvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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