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$ Y: d7 q9 m% v7 X' B* E0 etvb now,tvbnow,bttvb材料：（１０人份）
5 c, E" ?; M/ ~7 C4 |9 _& `4 e5 ]5.39.217.77:8898麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,0 J& m& u- Z' I) R
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
+ _+ w; G! j" i7 W9 K6 t" i３公分厚片吐司１０片5.39.217.77:8898# R* P9 c A9 e {
- F" C; h/ E/ B9 X0 S, G+ D調味料：5.39.217.77:8898" V! g' n0 [0 T+ a0 q
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：$ ^5 x6 X. D" D! R& Z) o, B4 `% T
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
' V( D. |" F. o' |1 n8 @/ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H K; \ l, J u
３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ E0 y, s: Z& p Y/ l& Z- w" K
9 \1 r6 d9 B6 {6 O# C, N5.39.217.77:8898４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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" u6 J0 M" [1 k+ @5.39.217.77:8898６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
9 {% n Z8 S4 A8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 t' S/ \) m
７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。4 E" p# o6 u5 X! j0 X+ v
# h/ J% B: _. N2 l. i% Htvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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) J! {: u3 h2 ]5 p9 j公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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