[甜品] 紫米松子年糕

homme

) b/ N: p# J$ k" M公仔箱論壇
" I& _' n8 l: x. g1 O2 A! d材料：
) J, m7 ?+ t+ H6 ?7 D! H紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.tvb now,tvbnow,bttvb% E' K9 p  ^) R' ?
6 X* q- x- E2 {
調味料：
2 n% n2 m" P# T% u* R二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.
; h" N& m9 s+ {7 d3 M% d. E% {- j/ o6 _" U
作法：
! {" T  N6 G8 _& J1 L3 N
+ L, M5 T. o* B* htvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
/ M0 r# X+ _+ h0 r  C! z. y; o5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 Z1 r: y$ ?  T' C# L
2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
5 N) J. O% L4 [, K$ E. _
) ^  y9 v7 \" w2 N% ]/ t3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，7 P, C9 K. V9 K& Q1 r6 |
    撒上松子仁。
* I$ }5 }: k# W: j2 I5.39.217.77:8898
1 r; t$ w0 D6 m9 [1 z4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
- P4 Q4 u7 h: {$ W& U7 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
# M! ]5 c. P) ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 _9 c+ d  ~5 Y- ]6 e
5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
; P5 ?9 t" N1 e8 N: H2 N( ]5.39.217.77:8898
: x7 F0 G! [4 W: r5 J< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >