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[甜品] 紫米松子年糕

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材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. G6 o. R0 }+ M7 j9 d
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) X# v0 Y+ U9 z
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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。公仔箱論壇& T0 G$ J# Q$ m: [
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,* P: F# T) O+ A* e
    撒上松子仁。公仔箱論壇2 t" `+ X4 v/ W& e" Q6 w+ A5 G9 f

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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,
9 \6 A* E* M( \    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb" [& J( j. k* X  Z9 e

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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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