[甜品] 紫米松子年糕

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材料：5.39.217.77:8898. e% K; I3 z: s: n
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 [# ]. g7 H4 X

0 J" Q6 g( }  E4 S# }調味料：$ u: k  A$ V" I( Y4 C
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.5.39.217.77:8898* n. Q( b( E9 o& w# q

1 `% I8 h  `2 y. O; i2 V- O5.39.217.77:8898作法：5.39.217.77:8898& h5 y' u0 I: ]0 E3 ]  u

6 G0 R5 N  M6 r" W  u2 [1 v1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。公仔箱論壇+ @, s" B) \; A' v8 t3 y
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。. z5 O+ s' h7 {6 ]  n
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，- L( x1 H! I' z
    撒上松子仁。
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+ G/ A, v3 C& E8 ~, W5.39.217.77:88984. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，tvb now,tvbnow,bttvb# w( U: I. r) @
    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。公仔箱論壇- x3 T: r+ ?% z
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* c8 c% Q; j& W4 y* y. S0 l, T
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< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >