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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.7 s2 A6 L7 z) h# S# ~; f
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' r' a/ M% }" S. k
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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$ V4 _% w+ j+ b5 X! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
- L3 w- _5 [8 z9 S3 V) j. g, I5.39.217.77:8898 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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+ v3 g) k2 t2 V" C* q3 I+ b5 p! [5.39.217.77:8898４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
, ^' Y% |9 Z$ R, J i5.39.217.77:8898 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！/ Q( j3 {4 @, b& A9 U
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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