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[中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯


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材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.
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9 e- u. r% E8 E3 L9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法:
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2 H- ~- a% p  m4 P1 R& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,
" k$ @0 C$ l; E- J& ~  f+ D, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。
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4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。- u' N' L2 V* v( H
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5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,4 g# \( @* y0 ?) m6 [
        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!
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