[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料7 b) X( X: e/ K- d6 l- `
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y0 i# r* v" Q# _9 h
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 y1 y; P0 E: \

6 f7 F& t' Y: h5 _% N/ Z2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。' q, I3 ?$ n1 L# h* \

! C& O# ?3 T: D( r5 l+ ]$ z6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb" X6 l2 g+ m& X) ~3 d$ U' d3 Q1 v0 S

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貼士
( }+ }/ c7 Y* h+ |: u8 Z; mtvb now,tvbnow,bttvb想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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