材料
6 _! o' w0 U3 f) t$ s7 K2 f3 X5.39.217.77:8898芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
1 ^1 U) H; p( }0 z; J8 s& h. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) r* I. i) c( J5 x- b+ d
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0 `. K5 {& a% x. ~4 o1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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$ a! d1 K. g7 G+ y- Q5 h/ w: {5.39.217.77:88982.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。7 ?# ?) T0 W% `( F8 Y: C& B! C
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。4 {3 X0 e. m* H5 O4 B8 q9 @
5 s3 E5 J* H' E2 [7 U# w. f4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。 b- A }) H' U8 i- g2 g0 X
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。5.39.217.77:8898! S/ O6 g" |8 G1 p4 f7 [- P% M
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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