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[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

材料公仔箱論壇( m: I. E0 d+ j7 B
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒(切粒) 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
' b! `6 M8 F* x7 i$ R3 _1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Q7 d: J% f, b# U2 n7 w- t
芡汁
  _, {$ K* Y0 P# |5.39.217.77:8898生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙+ i0 D- L$ X7 @2 ]: Q+ A5 z
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: C# }6 Z- ^- y1 F5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898# s# g+ W9 r4 k# O
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半,一半榨汁,取 2湯匙檸汁備用,再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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# W- V9 P, I. N3 ?4 S1 ~0 `% u公仔箱論壇3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁,以小火把芡汁煮滾備用。6 [) H2 h9 B& @# u) l; a. ^& p

8 w! m" x" y* ^7 A" }. O% Q# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚放碟中,放上蒜茸、紅椒粒,檸檬片,用大火隔水蒸 10至 15分鐘,魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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, l, w/ {2 @, e公仔箱論壇貼士* o; [) E% b4 }1 W* I& w) Y* ]: \
檸檬味道酸,但實際上是鹼性食物,有助平衡身體的酸鹼值。
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