材料' O6 f$ Y; o: `# m2 _. L7 A. X
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ D b0 F' B2 v; i( z9 }% B
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芡汁
( O8 J( S! M% r5.39.217.77:8898生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。9 I6 C: I. m4 D {6 `: ?7 f
* k6 j# R% r1 j1 L4 \& J/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N! U$ f j! l( y- _: S
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。" G' F9 C& j j: ]
* P3 J4 f+ k" b4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。+ u7 C% j/ S; ~) g
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/ q. g8 T' B! ?6 `) d# y- C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士& ?4 z- k1 r1 Y; k+ j' |# ^
檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。tvb now,tvbnow,bttvb- F/ F2 W' w" m
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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