材料
9 ]$ e ^: K9 w) m多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許2 N# i _. j3 R7 L( V4 }9 r' Z
( b, m/ I/ h# [% [/ {1 l7 S. I9 G5.39.217.77:8898芡汁5.39.217.77:88986 ^: {7 i9 P* w1 h$ c
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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9 B' N( I% U: I; K! N. H* u& P做法- x/ F& Z' D, m
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。5 h5 N4 _) w* V) g- V- y: ?7 s
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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5 z: d, Q, a* |& N4 {( b0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P% V3 z. n M2 B$ D" R# t
6 o2 {: N' G) e) Z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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