材料
" ^ s; v4 u+ ]% v- O2 k6 O公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許1 [ F0 T! S; r
; G9 e' A2 ^/ ?" ~/ V5.39.217.77:8898芡汁
% _% }: H/ I. h E3 {. B5.39.217.77:8898生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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做法公仔箱論壇! D& ~ E6 @9 g' Y
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvb now,tvbnow,bttvb v1 X8 x7 E/ d
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。* b# I" n4 @8 @2 X/ v8 w+ N7 W9 \+ _
# B! e \& t" z! ~5 {& r; Y5.39.217.77:88984.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 w# y4 L! f
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貼士
+ M# W9 Z6 F7 D+ Q- ^& `" l% Q檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。5.39.217.77:88988 [! p$ V$ N) h' t
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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