材料tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 E4 U- K! L" P' {, O. w
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升4 U! I% J: x/ y& B
6 n+ h+ e; p8 otvb now,tvbnow,bttvb調味料 x; L& d9 t" X+ E
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法
8 v5 D5 e- j: c6 v' `; t1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) M0 X. M5 v- H* b/ d
7 ~8 f) ?: A. S, h. H) @5.39.217.77:88982.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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0 A. d( c% d! I8 Y) Y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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m* a! k4 F0 G3 m' C% ]. x/ A" f7 }% z2 J5.39.217.77:88984.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。公仔箱論壇( Y' Q- K9 ]' I
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 公仔箱論壇4 b- V, {2 n1 Q4 T
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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