[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料5.39.217.77:8898# t' u+ R! Y; U! {7 H8 c
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb. K% f- Y& r- K( y

# d+ [! H( o. M# p, r' B( M7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. R% @. }) h! Stvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許公仔箱論壇: e$ p* c+ _) d5 ^7 o: w5 ?' y6 p
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5 ]3 H; J5 _% l( L4 \做法tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 h9 U6 o, C/ c  X
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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4 S1 K2 `" }& b( j$ `$ Z3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \) V% r3 M. a/ l1 J( B
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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