[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

nt1972

材料
2 r; h4 v9 B. s公仔箱論壇雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
; p) _9 w: t( D) f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {7 q, w3 s; ~; i# u公仔箱論壇調味料
' \" Q3 U$ b# j, M, Z# H+ y鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許  K1 t0 ~$ [6 Y! q" A
! n# E6 L- O7 U1 I7 ?2 S

. w+ }; l7 z& _0 Q$ P; |" g做法
( L  s- z7 d9 R/ I1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
& J7 i; T( q/ U: D* n4 l% L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% W  }8 x2 v$ ~0 s8 S  t  f' T( Z! R
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
0 ^0 A# j" H# {. c0 J, K( f, O
- q6 a% y! ?4 H8 B  V; ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。+ h6 B' s! T9 v+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ U$ q6 J2 V1 @1 e* V! D6 y$ N
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; o( i4 o7 ?# e2 z! o. a+ k

+ k+ T5 G( ?+ C" _$ y) V公仔箱論壇5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
* @* x4 f7 E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。