[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料, J  n* @8 b; }9 I6 V3 ~  v
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升: V( n. T, a  f& ?' H

* K( I, T+ Q- r2 Y+ a* Z5.39.217.77:8898調味料
9 `5 L4 V) b6 E4 _; N" Z4 x5.39.217.77:8898鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 m% ]6 D3 W- U

+ h5 b# }8 Z3 J- C' e% q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。" z  X. l9 d0 `6 T' ^
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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