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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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6 H! q5 F& T; k# v6 y" W" f/ Q5.39.217.77:8898調味料
6 W4 H3 ~3 A- ^. z2 x: ltvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 _ e1 [2 u7 ~, I
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5 f: [8 t+ A+ Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 I1 n, K8 W2 L2 g, G1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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$ S6 v) [6 w6 q) g3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。2 e0 R1 J( P' |: g
1 F4 l) Y! S: a8 A: h% J/ u公仔箱論壇5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 0 {5 H$ s5 k a: D- S
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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