[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料
, }! \& P" A( p5 m7 f; @* D+ ?公仔箱論壇雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升5.39.217.77:8898& A; X% X2 k: b; A8 [, A  \- T& }

& Q! K4 B* G; k. ~; a5.39.217.77:8898調味料
+ j, r2 L& ]) {: s' }  Htvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許公仔箱論壇% {2 }8 o! M7 h, f* d" q- L# s- s3 n
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做法5.39.217.77:8898. ~: n  R/ A/ F: {( \! \
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。) l2 {8 S+ q* |8 u& N, r- a8 x

' n' w* d- g2 U6 r, R. P4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
% W$ a' S3 d; O. V  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s6 y8 ~3 V# i5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 % ~- F; @9 W7 E/ [3 f- Y