[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 n" f- J1 V0 n/ u
雜菜 6杯 菠菜 2杯8 F) z% F7 t, x( H' ?
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙公仔箱論壇5 d1 {5 ?/ w+ z. F
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙5.39.217.77:8898  s1 ^( n1 A4 ^0 o
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
1 R- ]$ K1 p( I- c0 x2 r+ W' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇' o: b7 Q5 {& c  C; o3 P
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C, C! }& }4 p; q8 o

7 K. W8 l* i2 p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 E4 J, q( b$ @2 D$ v4 r- V6 A
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。4 ^8 c) R* X1 h
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.77:8898/ }1 U5 V- u) f9 Z
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
& v- D% C4 X$ t' l/ [+ T. ?8 ]4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。