[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
- S- `" l6 x) |1 x* t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb雜菜 6杯 菠菜 2杯
/ A- J0 h0 i% |( l9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙; n( |% Y0 ?0 D) }
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
  C6 d7 P0 Q7 M. f* p7 q" J3 k: b7 e素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙$ {, v- Z1 a% ]7 A0 L% r0 [
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇( @0 \4 r( `3 ?2 ^
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙公仔箱論壇, i& ]( o0 J  o) t' \; W' F
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做法：/ }9 b2 X) d" b, T1 L+ D* F
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。5.39.217.77:8898% `" v6 n" h% x; R$ e6 R$ _
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
1 ]3 F/ g7 ~5 e% d3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
5 N2 N- g5 a  q& ~. p% Z/ ~' U公仔箱論壇4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。