材料：公仔箱論壇- \* ] q p: I
雜菜 6杯 菠菜 2杯5.39.217.77:8898# m* C8 x8 u2 G
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
' U1 Q. T3 R% C# q* U5.39.217.77:8898hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
& ?! B8 `7 ^$ c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
8 {$ q. p1 P: x+ w; T% [ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙; \$ \5 D% V* \ e3 a) M
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙公仔箱論壇9 a" A8 ]7 B% g; m. i
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做法：
9 I$ H- b7 L6 _* B6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
" g: Q0 Y; _, @( q; g/ A. S- O2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
! e/ c% k$ Y3 V3 C |% B3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ j4 V4 C" l4 I) Q
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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