[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：5.39.217.77:8898& Z) f# j& W7 O/ m
雜菜 6杯 菠菜 2杯
7 _' N& R9 g9 T5 A, A5.39.217.77:8898牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 a. j3 b  {/ K
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
: A9 H' O5 c) b" x7 h素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t8 M2 g7 d0 n+ x0 D
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙; x* X9 ]  S9 w3 L) t6 t
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]  `1 g9 ]+ d" Q5 M3 U  E; N

) e8 I# k% c4 j8 z2 ]做法：
9 O* |+ |' E+ M3 G* R0 c0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
+ w! R( \$ A$ [) \: }/ M5.39.217.77:88982.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。2 N; d* {/ F$ _6 n" v
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
7 L; H* l) z5 M, v6 z3 j  _( U5.39.217.77:88984.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。