[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：公仔箱論壇1 V9 Y! X2 h8 x
雜菜 6杯 菠菜 2杯
) L6 i+ O/ [7 p! o- k( Y- d牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
  N* j6 U- ]  y! k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙1 Q  z7 `, m2 Q& o3 ^3 G: [9 b
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
- q8 U) P/ f% t* g5 O  F  ~5.39.217.77:8898麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
) F/ h* z+ N, N6 a鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙公仔箱論壇* z2 ?6 ]& n! N3 [- \; D& W

1 ]/ ^$ K# ~8 }9 c5 P/ Y" i做法：公仔箱論壇; `: u, r+ [7 L: R) k
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
# D! R* d+ d, H+ X( Q$ |2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.77:88988 |0 D& I0 e6 u( k/ _) d1 v# E
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。0 F1 ]5 a6 S! {% {% D
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。