[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：公仔箱論壇* I( D# I& M5 f# n. P0 B4 z
雜菜 6杯 菠菜 2杯
9 p, N; q8 L5 q" v5 c0 e# d公仔箱論壇牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙/ h) O1 J, B! P0 W5 B
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g- c; f- N% M* s: @1 W7 A
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
% a5 `$ }# k: y2 H+ v麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙3 G, S7 W% T4 G4 {1 V* P
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙3 u) K. O6 l: k2 s7 f, q- N

: W" y* I1 a7 a- m4 }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 ~! [4 `4 u0 z  b4 M/ ?' jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。: A4 D( m' F& W: {1 Z4 G" s
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
# K& G: I9 l& n- b' |3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
* d# }4 Z  T6 ~  x- O: g9 T4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。