[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：, H1 T% \$ M6 A9 ]( r- S# E
雜菜 6杯 菠菜 2杯
2 ?  Q0 `( u, n5.39.217.77:8898牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
4 u& b$ Y) R, B5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙+ S' ^% T9 g, v6 ~; y" p! |* J0 z
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
- z* ?& u# L0 O) j" j! J9 Y4 ^麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
& b4 k+ a! R+ E4 `) N, G1 p. u公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
5 b3 C- C1 N" L) ^4 Z' mtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
4 S3 _' N4 W: n7 d* G/ D% ltvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇& r% q* n. `, h" F
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。" }. E4 L+ |; B
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。