[健康食品] 吞拿魚有益心臟

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4 k. @# M; ?3 a( U' B3 b ※吞拿魚三文治。 6 s9 {! Y2 x2 B' G- @ - N& Z! D# J* P. A6 C" M% P

　　除了三文魚，吞拿魚為另一種最受港人歡迎的魚生選擇。公仔箱論壇0 y8 e3 j$ O4 H  S
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註冊營養師黃思敏指，吞拿魚含豐富蛋白質、硒質，以及對心血管有益的奧米加三脂肪酸$ f4 L5 O5 `3 M$ w3 P
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有助防止心律不正、抗凝血、抗血管硬化及抗炎等。美國心臟協會亦建議成人一星期應最少進食兩次魚類，每次約吃一百克的煮熟分量，尤以深海魚為佳。 5.39.217.77:8898& \- x- U+ P  T$ S4 ]5 c" y4 _. R
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市面上出售的罐頭吞拿魚，食用非常方便，黃思敏建議可選擇以礦泉水浸種類，而非鹽水或油浸的罐頭吞拿魚，以減少鈉質及脂肪的攝取。5.39.217.77:8898' y. P+ ^; T3 q6 c2 u8 R; B; T
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吃時不妨配以生菜、番茄片、青瓜片、少許低脂沙律醬等，製作成沙律或三文治，乃早、午餐的不錯選擇。