材料
( E% @- {* N# n# T' n3 g; I! }/ }公仔箱論壇鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條公仔箱論壇' c5 i9 `( O1 V& O. @5 R9 M
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醬汁
0 x1 k: g6 V: u0 w4 P! b5 _% |3 B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \; K* g6 [/ Z9 C: L; M7 p9 c
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1 s# T$ G- z$ y I公仔箱論壇做法% e# z3 G& I6 S$ _$ {5 A+ p D, C
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。# m% F5 B! Y& }1 y- R2 |
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。5.39.217.77:8898/ u. q% G% X/ o( ^6 s9 n) ^
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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