材料tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 D0 f$ Z$ ~$ F
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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- t { I' h- Z7 |9 U醬汁8 O6 l e; G8 ^# q* s
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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做法
* l; W' @. o+ v% W* Z1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 j" ^+ j" ]1 T8 {
# `* ?0 T u) O/ @3 R- [2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。公仔箱論壇( m, Z4 F* G* E2 h2 p
! r$ J. [( j! L, _& \" f% K( T3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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