材料
- e; }$ I; r, j9 S( N( atvb now,tvbnow,bttvb鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvb now,tvbnow,bttvb% b+ Z( C+ W+ A! ^
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb; L" q1 G2 b" T( M
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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+ ?, J) I2 v- A' q" J( x9 E2 r* ]' D5.39.217.77:8898做法6 S. q. d" T5 R8 X5 c6 A
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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- P$ U/ f, h: c# F. d0 w5.39.217.77:88983.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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