[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
# x, c3 ?6 M4 r公仔箱論壇a.白米1/2杯、牛奶300c.c. ( d+ e/ N! K4 k$ ?( k: x  h
b.蛋黃3個、細糖60克 5.39.217.77:88989 l( L2 z/ V+ V+ A6 L' ^9 v  U
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。$ z9 F4 @. w# ?" l

1 Z8 l( z7 M! p. k7 [4 ~作法5.39.217.77:88982 J* |' Q5 K6 `
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
; R; ]$ H# M( a5 A+ \% @9 K! q  s  _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
2 F0 I) S+ L( U! J- ^3 v/ I  w$ u( o公仔箱論壇3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 d3 R) _6 y. S" d3 z+ t
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。