[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 * q& A$ l9 m% O
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
( w# k# c) m9 ?0 V- Y( x5.39.217.77:8898b.蛋黃3個、細糖60克
/ v, ~* K$ P) g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克+ Z# g7 ~& ^3 a! ~( p

# P1 E# ~2 g$ }2 B% etvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.77:8898) c% ^& u6 G+ `4 @4 ?

5 y# X  \& E* M$ p$ B& M0 `% s' Atvb now,tvbnow,bttvb作法* b# I' q% _4 f6 p8 U0 C
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
7 o5 b* y! G1 i! j# z# e% gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
. A: R! `# @$ q5 l" V' y# ]3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 . U( e2 T4 u7 s& H6 X# R" y
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。