[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 5.39.217.77:8898( ~* z* G  [5 u) Z" j  E- ?
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
3 l- Q* N' s8 \% o+ K. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋黃3個、細糖60克
0 b3 n/ H' p: J2 ?c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克% g! A2 t4 N. ?7 O8 G( [& O
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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1 D" _3 S4 m6 ?$ l' f$ U) mtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& q# A. H- M8 i7 N  w3 V
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
. z+ M0 j/ P! j. c: q  a# }  L, s/ ~5.39.217.77:88982. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 I2 G  o+ @6 V* o6 I
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z: L3 |* {9 p: {# _8 b, W
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。