材料 # j! e: Z( b2 o
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
0 J8 C: f, x! d) pb.蛋黃3個、細糖60克 公仔箱論壇. K) m0 w0 i) H' ]' @% F3 ?
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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6 Y b# e5 g: m; q* b準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z. z! T5 a& \/ B% h0 k( u. G
- [& l/ D$ @6 f d& f! p" d B作法
' m1 b8 K1 k- Y: k1 q# ]$ j- I5 I1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
3 z* b* P- t; w! g5.39.217.77:88982. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇, f1 x* s5 |7 x0 G3 c) n% k& \
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 }* _# t7 D6 }0 B) j& s+ @
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。 |
發表於 2007-8-7 12:01 PM
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