[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料   j4 f2 U: L9 d" s6 N
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. 5.39.217.77:8898  [) o3 o; Z- V. z$ d+ w/ @
b.蛋黃3個、細糖60克
! P! Z* h* z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。公仔箱論壇1 R7 ]# v  I! V) G  p: r
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作法# P" x; O& [. x$ `' }- ~( J/ c; P
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
5 O6 s4 h7 V! {; \+ J! utvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
$ ]  K$ K/ d- q( l; T: ^) U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
" D3 L$ k$ _3 {6 b$ _公仔箱論壇4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。