[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

net432

材料 4 w- Z0 |7 I* D; U
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
) d% N; M3 E' R" L5.39.217.77:8898b.蛋黃3個、細糖60克
; E+ i  s2 a, F- O7 ?& r3 p* _公仔箱論壇c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
5 a0 S1 Z" N  R6 }" K1 M' O公仔箱論壇5.39.217.77:88988 @) _0 `9 j& A4 ]) A' ^2 A
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
0 Q$ v  D. p& R; o, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o" T- D# {- |! E7 ^5 h5.39.217.77:8898作法
  i% v) B8 g- l$ x$ T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 ]' I# h) u( B. L  [
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇6 w6 Z8 q. ~) }7 ]6 d( a# P' b
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
/ [- F$ U- T" E! H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。