[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 O. g* A$ q
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
4 O1 h# h1 b" {+ c1 j5.39.217.77:8898b.蛋黃3個、細糖60克
! M( Q. j% H" X' p. i9 M( A! k% _c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
1 ^0 i, G+ ?2 A9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( G7 ^) W3 y) {; J7 I& n
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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2 v0 \8 n3 @4 P% w6 g5.39.217.77:8898作法
( R9 a% ]% e9 L" d) L8 b3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。) |/ o# F) {" d7 B
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
( h' Z5 h( K9 ?7 D2 utvb now,tvbnow,bttvb3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 5.39.217.77:88982 ~) ^, [7 J$ {; z
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。