[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
: C: _4 ]' w$ ^# e- s& Sa.白米1/2杯、牛奶300c.c. 公仔箱論壇$ Q+ \7 t: R# B- b
b.蛋黃3個、細糖60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 y* u/ o( ~0 v6 z+ o! |6 K
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
/ r* R+ w5 B. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* Q% `; X- K  A2 ^
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* f: l9 F6 R+ S( a! ~
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作法
7 b% g, s; j/ y/ F% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 k& {! K- m! O5 }
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
1 \. u! m" {$ A5 R' h3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
" z1 j+ h4 f- p' V, T7 k5 Q8 I8 X  s: n4 U4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。