$ | M: A5 E$ s6 A8 }5.39.217.77:88984 J: k, ~4 o- H7 a" j& G3 P
材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙
! \3 p8 O% U0 \ 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許公仔箱論壇) o4 O! M; B0 Z
5.39.217.77:88989 X/ E; t, p$ u
做法:
J1 h) c9 O5 f& w. Z2 z8 ?
. Z$ F! _/ i( B# V公仔箱論壇1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。4 O Z9 P( } C( s: q6 u: C
& k. p! k# y% i; @6 C2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
" D9 @- t E" S# `! `公仔箱論壇
# }4 } e4 Z# ~1 v3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
9 ^& Z v6 Y' o0 M3 \0 g+ ~( l5.39.217.77:88980 A: P/ o: |+ y9 M+ c3 L
4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
' r& E' y+ Z9 Y* R1 d3 dtvb now,tvbnow,bttvb2 q C2 S' U" `- \
6 @& Z" I2 A; w$ d# ^5 h# _
備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
| 
% m+ B* C* O$ [! k5 C2 y2 Y& `