[西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉

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                          材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個   脫脂奶 1/2杯   蒜茸 2茶匙 公仔箱論壇, p/ D- G! C% g+ ~2 X& n
        麵粉 1茶匙   油 2茶匙   鹽 1/3茶匙   胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ x$ r2 E* }, ?( Z% a& Y
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做法:
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) @0 b. R& O* W1 `7 c! f. J1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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4 ?! w, o; ], V# M, W7 Q4 q1 u' \2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。公仔箱論壇2 d9 v6 m7 ]$ W' e  c6 S

" ^/ \) @+ Q8 v0 |  M2 B  r; C4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

chestnut

great receipt....thank you for sharing!!!!

sa2007

looks yummy!
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