: z" g: G5 B' p, a, a公仔箱論壇
9 g5 m. ]# h- {0 \ y5.39.217.77:8898 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 + }+ ]( K# U& _, N! W* v
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* a% k) ^ @4 m0 e
. t- C' k! O6 C$ u: M0 {公仔箱論壇做法:2 A J& [0 ~' u8 F' [4 W
5.39.217.77:8898: c. u/ h- K1 m$ x
1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
: m+ Z3 k! d5 L8 G) d/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! F$ `5 @/ s ~
2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
$ T" q5 c. F( N. J0 G& _7 e) _, L3 i公仔箱論壇
$ y- S* p1 p) @& ]5 r( Atvb now,tvbnow,bttvb3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。! q7 m9 Q+ M2 c# \4 A
j) s1 b- _3 b# H9 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。% r: L, F/ c. z
, w1 ^# P( a/ U/ ]( J; e" N
2 X) {4 e; Z9 K! `備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
| 
