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( F0 ^$ _9 J2 ~ \' Y5 M& \tvb now,tvbnow,bttvb 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 Z4 S& A0 n+ Y6 |( g
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) M/ N) E) i( J# o! z
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做法:
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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6 }. X* ^4 [# q; V L6 V1 }5.39.217.77:88982. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。3 C% W9 I1 T& T1 z: _, |! U
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, {6 r. z# o( t2 @
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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