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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 V, b. k# q: k, Z4 {# }# y
6 B8 g+ a' g: P% m& m t' p, W. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油, 老抽, 糖
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8 M7 `! H) i0 v' A& V4 }8 L+ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
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5 I9 v* Q* ?8 G6 h* {! ?5 p8 m# M; ktvb now,tvbnow,bttvb1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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f) a* H0 t8 V9 U" R Z p9 y公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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. ?9 ?9 E5 T$ m5 k公仔箱論壇3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 % H# `- D4 l' u" S- l
- ^% b; q2 ]& I( X4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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+ x3 v; c8 D% p" d5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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