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1 k) g1 w( x; k F 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許5.39.217.77:8898/ G' ^ M! ]% C& K# @
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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" k1 b1 L/ X9 M& w. N) e* n5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 {' B; V9 f4 k6 U+ |
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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# h( V9 \& e2 c& D: Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。! R ^+ D0 e# {, S) l# o1 f
3 { F+ ?( i* o5.39.217.77:88983. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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% h" U6 `/ x) q2 w9 u5.39.217.77:88985. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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