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5 J3 D; H8 m! ]: K$ ?2 t. S公仔箱論壇 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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( F) @0 O. }9 H: U- D' W5 e公仔箱論壇調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 u3 P7 Q5 W6 x6 l" e5 p+ Y$ F }
3 t- y) l4 v' A0 S5 F' }tvb now,tvbnow,bttvb1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 8 v- o+ O4 a; n( _2 J& {6 F; x
$ ?6 L: W& `2 G3 N! P' n% [公仔箱論壇4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% C/ X+ Z3 U6 @4 b8 ]9 @2 |
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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